quando la faccio la casa si riempie di un profumo pazzesco...viene davvero l'acquolina in bocca!!!!!!!!!!
ingredienti per 4 vasetti:
900 gr di fragole già pulite
250 gr di zucchero di canna
mettere in una pentola capiente le fragole;se sono piccole lasciarle intere,altrimenti tagliarle in due
aggiungere lo zucchero e cuocere 35/40 minuti circa MESCOLANDO ogni tanto.la marmellata deve bollire piano piano.
quando la marmellata sarà pronta potere frullarla un pochino con il frullatore ad immersione,dipende dal vostro gusto,se la volete con i pezzettoni di frutta oppure no!!!
invasare quando è ancora bollente e capovolgere i vasetti per creara il sottovuoto.
si mantiene per diversi mesi.
nb.se si desidera ottenere una marmellata più densa e cremosa,consiglio di aggiungere alle fragole una mela a pezzettini e cuocere normalmente la marmellata.
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