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lunedì 22 luglio 2013
PANE SENZA GLUTINE PER CELIACI (con macchina del pane)
ingredienti:
200 gr di farina di riso
100 gr di farina di miglio
100 gr di farina di grano saraceno
280 gr circa di acqua
1/2 cubetto di lievito di birra
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di sale
30 gr di olio di oliva (facoltativo)
semi di girasole o di sesamo facoltativi
inserire gli ingredienti nel cestello della MACCHINA DEL PANE,nel seguente ordine:
acqua,lievito,zucchero,farina,olio,sale
impostare il programma SENZA GLUTINE,peso 1 kg,grado di cottura massima
il risultato è un pane ottimo di sapore!
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