La curcuma e'una Spezia molto utilizzata in India. Ha uno spiccato colore giallo.
Impreziosisce i nostri piatti sicuramente perché li rende più belli. Basta un cucchiaino di curcuma in una padella di verdure,o in una pagnotta di pane.per rendere tutto giallo!!
Ma la cosa sorprendente e'che la curcuma "fa bene"! Introdurla nel l'alimentazione e'sicuramente una cosa semplice,che ci fa trarre tanti benefici.
La curcuma e'un potente antiossidante,antinfiammatorio,ha potere digestivo e depurativo.
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